Блюдо из брокколи – полезное и вкусный гарнир
Опубликовано: 17.12.2017
Доброе время суток, уважаемые читатели моего кулинарного сайта. Сегодня хотел бы вместе с вами приготовить необычное для меня блюдо – гарнир из брокколи. Ранее я никогда не готовил никаких блюд из капусты брокколи до сегодняшнего момента. Недавно я узнал, насколько полезен этот продукт, и у меня сразу же появилось вдохновения приготовить блюдо из брокколи.
Запеканка с брокколи видео-рецепт.Вторые блюда
Пользу брокколи очень тяжело переоценить – это натуральный продукт, который предотвращает множество видов рака, таких как: рак груди, рак простаты, рак прямой кишки, рак почек и даже кишечника. Продукт богатый клетчаткой, с помощью которой лечатся практически все виды желудочных заболеваний, а также брокколи содержит в себе большое количество магния, что помогает пищеварительному процессу, помогает из пищи взять все полезные вещества, а также он избегает появления различных видов язвы желудка. Брокколи также богаты антиоксидантами, которые помогают максимально долго сохранять вашу кожу юной и красивой. Кроме антиоксидантов, капуста брокколи содержит в себе много клетчатки, омега – 3 жирных кислот, которые помогают поддерживать должным образом работу сердца, регулируя правильное давления крови.
Из брокколи я буду готовить гарнир, который очень вкусный и отлично сочетается с различными мясными блюдами, в том числе с котлетами с сыром , которые мы вместе с вами недавно готовили, также к гарниру можно добавить картофель, что значительно увеличить сытность и вкус блюда.
Чтобы приготовить блюдо из броколи, нам понадобятся такие ингредиенты :
Капуста брокколи — 500 грамм; Фасоль стручковая — 200 грамм; Молодая морковь — 250 грамм; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 2 столовых ложек; Пол лимона (только сок) Петрушка — 1 небольшой пучок; Соль по вкусу.Для начала нам необходимо все овощи, ну и зелень, хорошенько помыть в прохладной воде, очистить морковку от хвостика. А также брокколи разбираем на небольшие соцветия, чем меньше они будут, тем быстрей приготовятся.